今回は、季節の食材「さつまいも」をたっぷり使った
優しい甘さが嬉しい炊き込みご飯です。

特別な調味料は使わず
さつまいも本来の甘みをじんわり味わえるレシピです✨

私は今回3合分炊きましたが
2合分も書いておきますね🧡

多めに炊いて作り置きにもピッタリです🤗

材料（３合分）

２合分（量が違うだけで作り方は３合と一緒です☺️）

1、さつまいもは皮を剥き、1.5センチほどの角切りにする。
　水に晒して置いておく。

2、米を研いで、いつもの水加減より気持ち少なめに入れる。

3、酒と塩を加えて、全体をよく混ぜて味を均一にする。

4、さつまいもを上に平に乗せて、スイッチオン！

5、炊き上がったら、底から返すように優しく混ぜる。

🐾水を少なめに入れる
🐾酒と塩は先に入れる
🐾さつまいもは優しく混ぜる

方法	日持ち	ポイント
冷蔵保存	２日	粗熱を取って密閉容器へ
冷凍保存	2〜３週間	小分けにラップをしてジップロックに入れる *平にして入れると良い
解凍方法	ー	レンジor炊飯器の保温へ戻すと風味が戻ります

🌸おにぎりにして保存するのも良い

今回もいかがだったでしょうか〜😆
さつまいもご飯は、
材料がシンプルで調理も簡単なのに、しっかり満足できるご飯🍠

季節を感じる味を、毎日の食卓にも取り入れてみてください🤗

我が家は、彼くんが大喜びで
使ってるものは「さつまいも」なのに
栗ご飯のようで美味しかったです🥰

「美味しそう」と思ったら保存して作ってみてくださいね💖

🧸ここまでご拝読くださりありがとうございました🧸