今日は、冷蔵庫にある定番野菜でできる無添加ナムルをご紹介します🥰
調味料もシンプルで、混ぜるだけ🫶🏻
作り置きにも、お弁当の彩りにもピッタリな万能レシピです🤗💕

🌿材料（2〜3人分）

・ほうれん草…１袋

・にんじん…1/3本

・もやし…１袋（根は取る）

🥗調味料

⭐️先にジップロックで混ぜ合わせておく

・ごま油…大さじ１

・鶏ガラスープの素…大さじ１

・醤油…小さじ２

・いりごま…適量

🥣作り方

①下拵え

もやしは根をとり
人参は１００均の細切りスライサーでスライス✨

②茹でる

お湯を沸かして
もやし・にんじん・ほうれん草をサッと湯がく

ほうれん草は湯がいてから５分ほど水に漬けておくと灰汁が抜けて苦味やエグ味がなくなります🤗

ほうれん草はこの後、一口大に切る

③味付け

あらかじめ作っておいた調味料入りのジップロックに
茹でた野菜を入れてしっかり揉み込みます🫶🏻

④冷やす

冷蔵庫で冷やすと味が馴染んで、より美味しく仕上がります✨

完成💖

🌸保存とアレンジ

・冷蔵庫で３日ほど保存OK

・ご飯にのせて卵黄を落とせば、簡単ピビンバ風🍳

・お弁当の隙間おかずにもピッタリ✨

・焼肉や唐揚げの付け合わせにもおすすめです😆💕

🧘‍♀️栄養バランスもバッチリ

材料	主な栄養素	効果メリット
ほうれん草	鉄分・ビタミンC・βカロテン	貧血予防・美肌・免疫力アップ
にんじん	βカロテン・食物繊維	抗酸化作用・腸内環境を整える
もやし	ビタミンC・カリウム・アスパラギン酸	疲労回復・むくみ改善代謝サポート
ごま	セサミン・カルシウム	アンチエイジング・骨の健康維持

見た目もカラフルで栄養満点🌈
身体にも心にもやさしい”無添加おかず”です🌱

🍎まとめ

無添加で作る３色ナムルは
素材の味をそのまま楽しめるやさしいおかず💕

彩りがきれいで、作り置きしておくと冷蔵庫がちょっと嬉しくなる💓
「あと一品欲しいな〜」っていう日にピッタリです🙆‍♀️✨

お家にあるもので簡単にできるから
忙しい日もホッとできる時間を過ごせますように☕️🪴

🧸ここまでご拝読くださりありがとうございました🧸

▼過去記事▼

無添加で作る〜ほうれん草・にんじん・もやしの３色ナムル〜