料理

簡単15分で出来ちゃう!本格エビチリ⭐️

だいぶご無沙汰しております
アメブロは、頻繁に更新しているのですが
こちらがメインブログというのに放置プレイされておりました😂


今回、簡単15分で出来ちゃう!本格的エビチリ
作っていきましょう!

材料

2人分
🔸海老 14尾
・片栗粉 適量

チリソース

ケチャップ 大さじ3
中華味の素/ウェイパー等 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1
水 70cc
砂糖(ラカント) 小さじ1/2

🔸油 適量
🔸にんにく(チューブでOK) 1.5cm
🔸白ネギみじん切り(なくてもOK)


作り方

エビの殻剥いて洗ってキッチンペーパーで水気とるねん
で、片栗粉まぶしとく

チリソースの材料を全て合わせておく
✳︎綺麗に混ざらんかっても、炒めるときに綺麗になるから大丈夫やで🙆‍♀️

この時点で美味しそうよな〜🤣

フライパンに多めの油引いて
にんにくと白ネギ入れて炒めて〜
香りしてきたら、海老入れる
気持ち、揚げ焼きにする感じ〜🫶🏻

海老の両面が赤なったら
さっき作っておいた、チリソース全部を
入れたって〜🤣

とろみがついたら完成です!

完成!

いかがでしょうか〜😆✨
とっても簡単でしょう〜?


レトルトを辞めて手作りに変えて良かった話

最近、物価高騰していて
素やレトルトに頼るのも時短ですが
それなりにお金がかかってしまうので
我が家は、レトルトを買う代わりに
調味料を買って作るようにしています🙆‍♀️💕

やっぱり節約にもなりますし
具材だけ買ってきたら、あとはなんとかなるので
一応、節約にはなってる…はず!!🤣🤣

それに味の濃さとかも
自分好みにできるのも
大きなポイントではないでしょうか☺️

私が、レトルトを辞めて自分で作るようになってから
「料理が楽しくなった」「誰かのためを思う心が養われた」

この2つが大きいです


彼くんに美味しくて、栄養のあるものを食べてもらいたくて
丁寧な「ご飯づくり」というものを私が今
経験しているんだな〜
と、毎日感じています🤗

次回!本格酢ぶた 

のレシピを紹介したいと思います💖

ほいでは!

🧸ここまでご拝読くださりありがとうございました🧸


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