【時短＆節約】圧力鍋なしで作る！絶品豚の角煮

「豚の角煮」って私は今まで敷居がたく感じていて作れなかったんです🥺

圧力鍋いるんかな〜？
味付けどうしたらええんやろ〜😭

と、豚角難民でした！🤣

せやけど、食べたい欲が勝って作ってみました！✊🏻😂

圧力鍋なしで作る！簡単豚の角煮

🍃材料

・豚バラブロック
・水　４００cc
・酒　２００cc

🧂調味料

水　４００cc
酒　２００cc
醤油　１００cc
みりん　５０cc
砂糖　大さじ３（ラカントOK)
（砂糖を蜂蜜に変えると照りやコクが増します）
生姜チューブ　3センチ

🍊作り方

①焼く

豚バラブロックを
両面しっかり焦げ目が付くまで焼く

👉ここで旨みを閉じ込めます🔥

②食べやすい大きさに切る

③下茹で（アク抜き）

先に
水４００cc
酒２００cc
で仲間で火が通るまでコトコト1時間煮ます。
白い脂が浮いてくるので脂をしっかり取ります✊🏻

④煮込む

別のお鍋に
水４００
酒２００
醤油１００
みりん５０
砂糖（蜂蜜）
生姜

を入れて煮立たせてから豚を入れます。

⑤ゆで卵投入

ゆで卵を入れるだけで
味玉完成しちゃうの神すぎるっっ🥹✨

私は以前にも作ったことがあって
とてもトロトロ〜🩷のこっくり〜に😍仕上がって
とっても美味しかったです！

たくちゃんはご飯お代わりしてくれて
男子には最高のご飯になるんじゃないでしょうか🤗

是非！一度作ってみてください🫶🏻💕

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焦げ付かんしお手入れ楽やし可愛いのっ！
使うたびに気分が上がる🩷

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