悩める塩麹
こんにちは🌼
今日は夏日のような和歌山です
お昼近くになって
暑さが増してきました☀️
洗濯物もよく乾きそうです🤗
はい、本日の私の悩みは〜
どゆこと？？？🤣
ここ最近、塩麹を使い切ったので
新しい塩麹を買おうと思ってるんですが！😳
どれを買おうか悩んでるんですよ〜
今まではスーパーで売っている
お味噌な〜ら、ハナマルキ♪
でお馴染みのハナマルキさんの塩麹を購入していました💖
こちらもパウチになっていて使いやすく
お味も優しくまろやかな麹の風味と優しい塩味が好きで
何度もリピしていたのですが
なんだろう🤣
突然、冒険がしたくなったといいますか
他の塩麹も試してみたくなって😂
そして、それにしようか迷い中なわけです‼️
最近、我が家は健康志向でお砂糖もラカントに変えたり
お味噌も麹味噌に変えたりと
使う食材もここ一年で、本当に変わりました✨
ってことで！
私の独断と偏見ではございますが
見つけて、これ良さそうだな！
って思ったものをピックアップしていきます🥰
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この育てる塩麹！
揉むだけの簡単手作りで
ズボラな私にもってこいなのが
「計量不要」のこの４文字🤣🤣🤣
それなのにお値段が1250円😳✨
これは魅力的〜😍
今これが一番気になってます🤭
続きましてはコチラ💁♀️
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玄米の塩麹
玄米は体にもお腹にも優しいですし
今や、玄米甘酒も人気を放っていますからね〜😆✨
この玄米塩麹は、そのまま野菜サラダのドレッシングとしても使えて
尚且つ、調味料でも使えるといった万能塩麹となっているそうで
これも気になってます〜❣️
お値段は1900円
えっ！お手頃か価格なのビックリしました😂
続きましては、お味噌の王道とも言える
マルコメさんの生塩麹
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これはもう王道と言いますか
お味噌といえば、マルコメさん✨
私実家もずっとマルコメ味噌使ってましたよ〜😆
３袋入って1000円はコスパ最高じゃないですか〜？😂
３袋もあったら、彼くんママさんにもお裾分けしようかな〜
なんて思っています🤭💕
塩麹で漬けた、唐揚げは他と比べ物にならないくらい
ふわふわでジューシーですし
焼き魚もふんわりしますしね〜😍
それにて体にも良いんですから最高の食べ物ですよぉ💖
健康はお金には変えられないですし
何より食事は大切ですよ🤗
私も癌になって
手術後、数日食べれない日が続いた時は
本当に食べれることのありがたさを痛感しました😖⚡️
なので、今まで使っていた食材も見直して
丁寧な暮らしを心掛けるようになりました💗
彼くんにも元気でいててもらいたいですしね🤭
また、他も色々見て回ってから
この３種類のどれを買うか決めます☺️
🧸ここまで読んでくださりありがとうございました🧸
🌼毎日が皆様にとってステキな日でありますように🌼
6件のコメント
まーやん
来ました╰(*´︶`*)╯♡
塩麹、私は作っています！
家族も食べるので^ ^
寒麹にするとすごく甘くなりますよ∪･ω･∪
aya
まーやんさんこんにちは〜\( *´ω`* )/
来てくださって嬉しいです〜💗
やっぱり？いやー、私もつくる塩麹買いました先程ꉂꉂ(˃ᗜ˂๑)笑
なんか簡単そうだったので(´▽｀)
また、まーやんさんの作り方教えてください！
作り置きが素晴らしすぎて(,,>᎑<,,)*•.ꕀෆ¨ 弟子入りしたいです！笑 いつもありがとうございます❀(*´▽`*)❀
まーやん
こんばんは╰(*´︶`*)╯♡
意外に塩麹簡単ですよね♪
寒麹は餅米か白米かによりますが、2合をといで浸水し炊飯器とかで炊きます！
人肌になったら塩麹150と麹200を混ぜてください^ ^
あとは5日くらいは毎日混ぜて、寒い冬を越せば完成です╰(*´︶`*)╯♡
茶色くなりますよー
aya
こんにちは〜👋☺️
塩麹や麹っていつもどこで買われていますか？
スーパーとかでも売ってるんかな？🤔💭
炊飯器で炊いてるんや〜！😳✨
初めて知りましたっ！
なんか、無印良品のせいろが良いらしくて
欲しいんですけど、どこも完売してたりしてまだ手に入ってないんですよね〜🤣
まーやん
こんにちは╰(*´︶`*)╯♡
麹は基本的にスーパーなんですが(酒粕売っているところにあります)、楽天で大量買いしたり、酒屋さんでたまに売っていて^ ^
せいろ流行っていて売り切れてますね꒰ ×͈௰×͈̣ㆀ꒱՞
炊飯器でできるので、お鍋でも焦げさせなければ❀.(*´◡`*)❀.
お粥にすれば大丈夫です！
aya
こんにちは〜👋☺️
これは150gと200gでいいんですかね？🤔
作り方、ノートに書いておこうって思いまして🤭💕
誰も作り方なんか教えてもらえないし
絶対残しておきたくて😆✨